株式会社ビースリー(本社：東京都、代表取締役：田和 充久 以下「当社」)は、「燠火 Kawaguchi∴＆PILAW∴」のオーナーシェフ川口 雅由氏とコラボレーションし、「九州素材でスイーツを！」をコンセプトに「〈燠火 kawaguchi∴〉大人のチーズケーキ」を共同開発しました。
九州最大の百貨店「岩田屋」と「ななつ星in九州」幸せをつなぐスペシャルギフトに採用され、インターネット通販「岩田屋三越オンラインストア」にて限定100個販売しております。
〈岩田屋三越オンラインストア〉
https://iwataya-mitsukoshi.mistore.jp/chugen/product/3032900000000000000002062302.html
〈燠火 Kawaguchi∴〉大人のチーズケーキ
岩田屋と「ななつ星in九州」幸せをつなぐスペシャルギフト
＜商品説明＞
〈燠火 kawaguchi∴〉大人のチーズケーキ
当社が独自開発した「熟成技術」を利用し、旨味成分が約2倍、しっとり感が約8倍の超濃厚バスクチーズケーキを実現しました。今回主原料であるクリームチーズ、生クリーム、卵、及び塩麹を九州産のものを使用。
【川口 雅由：Kawaguchi Masayuki】
独創的な料理で国内外に数多くのファンを持つ「燠火 Kawaguchi∴＆PILAW∴」のオーナーシェフ。国内外で修業した経験を活かしながら、燠火Kawaguchi∴では、地産地消にこだわり宮崎をはじめ九州の食材にフォーカスした料理を提供。PILAW∴は宮崎県で唯一、イタリアナポリのピッツァ協会が認めたお店である。2021年からは、「九州一周を旅する豪華寝台列車」として、国内外の人々からも絶大な支持を集めてきた、クルーズトレイン「ななつ星in九州」のシェフの一人としてディナーも提供。米大手出版社の読者投票で見事『世界一』の称号を獲得した豪華寝台列車で、多くの乗客の目と舌を満足させている。
＜商品概要＞
◆「〈燠火 kawaguchi∴〉大人のチーズケーキ」
価格 ：税込5,400円(送料別)
発送方法：冷凍
内容 ：大人のチーズケーキ(直径約13cm)×1
＜販売期間＞
2022年7月26日(火)まで
＜販売＞
岩田屋三越オンラインストア
https://iwataya-mitsukoshi.mistore.jp/chugen/product/3032900000000000000002062302.html
■株式会社ビースリーとは
モバイルWi-Fi等の通信業界のコンサルティングサービス、SEOから始まり、流通・食品コンサルティング、パンや菓子の開発・製造・販売通信事業などを展開。近年では、海外での事業も積極的に行っており、タイにおいて飲食店の店舗運営などを行うほか、関連する食品事業を国内、国外にて展開しています。
会社名 ： 株式会社ビースリー
所在地 ： 〒141-0031 東京都品川区西五反田2-10-8
ドルミ五反田ドゥメゾン609
電話番号 ： 03-6417-4811
広報担当 ： 代表取締役 田和 充久
URL ： https://be-3.co.jp
URL ： https://agingcheesecake.jp
Google マップ： https://g.page/r/CVvfaoThUg_2EAg
【本件に関するお問い合わせ先】
会社名 ： 株式会社ビースリー
所在地 ： 東京都品川区西五反田2-10-8
電話番号： 03-6417-4811
広報担当： 代表取締役 田和 充久
メール ： tawa@be-3.jp
