オリジナルワイン第13弾「2020浅柄野(あさがらの) Minori」販売開始

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琵琶湖ホテル、クサツエストピアホテル、彦根キャッスルリゾート＆スパ、ホテルニューオウミ、びわ湖大津プリンスホテル、ホテルボストンプラザ草津、ロテルド比叡は、太田酒造株式会社栗東ワイナリーと共同開発したオリジナルワイン「2020浅柄野 Minori」を2021年11月1日(月)より1,000本(赤ワイン600本、白ワイン400本)限定で販売いたします。

「2020浅柄野 Minori」イメージ

本企画は、滋賀県内および比叡山の懐に位置する7つのホテルが、地域との関わりを通して滋賀県の魅力を発信することを目的として2008年にスタートし、本年で13回目を迎えます。ブドウ栽培に適した土壌づくりに取り組み、数々のワインを世に送り出してきた栗東ワイナリーが自社農園で育てたブドウでできたワインを、各ホテルのソムリエが集まり、お客様の嗜好や料理に合うようブレンドを重ねたオリジナルのワインです。

滋賀県の土地で育ったブドウでつくったワインを、地域のホテルで提供される和洋中さまざまな料理とともに楽しむことで、滋賀の食の豊かさに触れていただくきっかけとなればと考えています。

■「2020浅柄野 Minori」概要

滋賀県内および比叡山の懐に位置する7ホテルのソムリエがブレンドしたオリジナルワインです。

赤ワインは2020年産のヤマ・ソーヴィニヨンを樽熟成させた原酒を80％、マスカット・べリーAを樽熟成させたものを20％の比率でブレンドし、白ワインは同じく2020年産のセミヨン(新木)を30％、セミヨン(古木)を30％、レッドミルレンニュームを20％、シャルドネを20％ブレンドしました。赤、白ともに滋賀県産100％自社農園で収穫されたものを使用しています。

商品名称：赤ワイン…「2020浅柄野 Minori Rouge」(あさがらのみのりるーじゅ)

白ワイン…「2020浅柄野 Minori Blanc」(あさがらのみのりぶらん)

販売期間：2021年11月1日(月)～販売本数に達し次第終了

製造本数：赤ワイン600本、白ワイン400本(各ホテルにて販売)

販売価格：レストラン…ボトル(750ml) ￥6,000　※消費税・サービス料込み

※一部ホテルの売店でも販売しております。

お問合せ：ご購入・レストランのご予約等に関しましては、各ホテルへお問合せください。

■販売ホテル概要

＜琵琶湖ホテル＞

所在地　：滋賀県大津市浜町2-40

総支配人：前田義和

客室数　：175室