博多もつ鍋やま中が監修初の「味変対応鍋スープ（リテール商品）」を全国の小売企業へと展開いたします。

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株式会社やま中（代表取締役：小野政彦、所在地：福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1-307）は、2021年9月 1 日（水）に、博多の名店「博多もつ鍋やま中」が監修した初の味変対応鍋スープ（リテール商品）を全国の小売企業へと展開いたします。

コロナ禍の巣ごもり需要もあり、鍋スープ事業は右肩上がりの市場推移となっており、今後もニーズの上昇が見込まれます。

創業当時から磨き上げてきた名店「やま中」の監修した味を、お手軽にご家庭でお楽しみください。

■商品概要
品　　　　名：博多もつ鍋やま中もつ鍋スープ（醤油味）
容　　　　量：600㎖レトルトパウチ
標準小売価格：500円（税別）
販　売　者：マルエ醤油株式会社

1984年創業の老舗もつ鍋店で知られる「やま中」。創業時より試行錯誤して完成された秘伝の合わせ味噌を使ったみそもつ鍋は、しょうゆ味がスタンダードであった当時、もつ鍋の概念を大きく変革させました。
その時代に「やま中」がメニューに取り入れた“みそ味”は斬新かつ美味であり、多くのお客様から支持を頂くこととなりました。「やま中」、そしてもつ鍋の歴史を語るに欠かせないのが“みそもつ鍋”です。
今回の商品は「醤油味」がベースのスープとなっておりますが、途中で味噌を入れることにより、「やま中のみそスープ」に近い味となり、一度のお食事で二度楽しめる商品となっております。

■会社概要
株式会社やま中
〒810-0042
福岡県福岡市中央区赤坂1-9-1 307
Tel・Fax: 092-406-4433
URL : https://motsunabe-yamanaka.com

【本件に関するお問い合わせ】
株式会社やま中企画・広報担当：浪瀬
E-mail : info@motsunabe-yamanaka.com