埼玉県オリジナル品種『あまりん』を使用した苺のフルーツサンドが川越の「peeloff」にて発売！

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株式会社むさしの商産(本社：埼玉県川越市、代表取締役：大瀧辰也)は、厳選されたフルーツの美味しいスイーツ店「peeloff(ピールオフ)」より、埼玉県オリジナル品種の『あまりん』を使用したフルーツサンドを発売いたしました。

あまりん

埼玉県オリジナル品種『あまりん』を使用したフルーツサンド、形が良く可愛いハートに

川越にあるpeeloffの店舗外観

埼玉県川越市のスイーツ店peeloffでは、厳選されたフルーツを大きくカットし、コクがあるのに口当たりが軽くさっぱりとした後味の生クリーム、しっとり耳まで美味しい高級食パンを使用したフルーツサンドを販売しております。

埼玉県オリジナル品種『あまりん』色艶が良く香りも豊かです！

左：『かおりん』右：『あまりん』イメージイラスト

■生産は埼玉県のみ！希少品種の『あまりん』とは？

新しい品種を作るには何年もかかりますが、『あまりん』も例外ではありません。

味を重視した品種のため、たくさんの候補から選別しながらの育成には、なんと約8年も有したとのこと。

苺の美味しさの構成要素は様々ですが、特に糖度と酸度が重要な構成要素として挙げられ、この2つのバランスも重要だそうです。

この『あまりん』はその甘みと酸味の絶妙なバランスが「また食べたい！」と思わせる味わいで、果実の色艶が良く形も整っており、非常に見栄えのする品種です。

また、姉妹のように紹介されている『かおりん』という品種があり、甘みだけでなく酸味も強く、食べた時に味の濃さと豊かな香りを感じる品種です。

どちらも県内作付け農家が増えているものの、生産量が非常に少なく、「幻の苺」とも言われています。

こちらの『あまりん』『かおりん』の愛称とイメージイラストは埼玉県秩父市出身の落語家、林家たい平師匠に決めていただき、可愛らしいイラストが公開されています。

■埼玉県オリジナル品種の苺を使用したフルーツサンドを発売！

高い糖度で甘みを感じやすい、食べやすい品種の『あまりん』は、一口食べると強い甘みの果汁が広がり、その後しっかりとした酸味を感じられ、peeloffの生クリームや食パンと相性がとても良く、上品な味わいに仕上がっています！

「美味しい！また食べたい！」と感動できる希少品種の苺『あまりん』のフルーツサンドをぜひご賞味くださいませ！

■商品情報

商品名　：フルーツサンド「あまりん」

価格　　：1,200円(時価による変動あり)

販売期間：2021年12月～2022年5月頃迄

■店舗概要

店名　　： peeloff(ピールオフ)

所在地　：埼玉県川越市連雀町2-6

営業時間： 10時～18時(商品がなくなり次第終了とさせていただきます)

電話番号： 049-245-2883

■会社概要

株式会社むさしの商産

代表者：代表取締役　大瀧辰也

所在地：埼玉県川越市南台2-4-36

業種　：出張懐石料理、受託給食、フルーツサンド事業